Meksika Usulü Hindili Krep Tarifi

Meksika Usulü Hindili Krep Tarifi
30dk 4 Kişilik 1201 okuma Ali Usta

Meksika Usulü Hindili Krep Malzemeleri

Sosu İçin:-2 yemek kasığı sana klasik
1 adet küçük boy kuru soğan (soyulmuş, ince doğranmış)
1 adet acı yeşil sivribiber çekirdekleri alınmış,ince kıyınmış
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşiğ kuru mercanköşk
1 çay kaşığı çekilmiş kimyon
5 adet domates (küp küp doğranmış)
Krepler için-115 gr un
1 adet yumurta (hafif çırpılmış)
285 ml süt
İç harcı için-225 gr pişmiş hindi eti (küp küp doğranmış)
225 gr haşlanmış kırmızı ya da barbunya fasulye yıkanmış
Üzeri için: yeterince Çedar ya da eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
4 adet taze soğan (ayıklanmış, ince doğranmış)

Meksika Usulü Hindili Krep Hazırlanışı

margarini bir tencerede ısıtın ve soğanı sararıncaya dek kavurun. Acı sivri biber, kırmızıbiber, mercanköşk, kimyon ve domatesleri katın. Kaynayınca ateşi kısın, kapağını kapatın. Arada bir karıştırarak sosu 30 dakika pişirin.Bu arada sekiz krep hazırlayın . Fırını 180 dereceye ayarlayıp ön ısıtma yapın. Yaptığınız domates sosunun üçte birini bir kâseye alın, hindi ve fasulyeleri koyun. Sosun üçte birini de bir fırın kabına boşaltın.Kreplerin yarısına tepeleme dolu bir yemek kaşığı hindili harçtan koyun ve diğer yansını bunun üzerine kapatın. Üçgen oluşturacak şekilde bir daha katlayın, sonra fırın kabındaki sosun üzerine yerleştirin. Diğer kreplerle de aynı şekilde hazırlayın ve birbiri üzerine binecek şekilde fırın kabına dizin.Sosun geri kalan kısmını kreplerin üzerine gezdirin ve peynir rendesiyle taze soğanları serpin. Fırının orta rafında 20-30 dakika pişirip kıvırcık salatayla sunun.

Sayfa İçeriği: Meksika Usulü Hindili Krep Tarifi, Meksika Usulü Hindili Krep nasıl yapılır ? Meksika Usulü Hindili Krep Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Meksika Usulü Hindili Krep Meksika Usulü Hindili Krep Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder